Od 14.1.2026 budeme servírovat opět menu z humrů. Jako každý rok, i letos připravil šéfkuchař Sváťa Hemmer nové degustační menu se zajímavými kombinacemi, doplněné novým dezertem od našeho cukráře Jana Jeřábka, který v kombinaci s mangem a mučenkou skvěle degustaci zakončí. K ...

Ve středu, 11.3.2026, u nás přivítáme pana Pavla Springera z jeho vinařství Springer! Vína z jeho rodinného vinařství doplní náš šéfkuchař Sváťa Hemmer s jeho týmem o degustační menu. Pavel Springer pokračuje v rodinné tradici Springerů a v Bořeticích na Velkopovalivicku tvoří...

Historický milník: Michelin Guide poprvé hodnotí celé Česko a my jsme mezi doporučenými restauracemi! V historickém okamžiku české gastronomie debutoval první celostátní průvodce MICHELIN Guide pro Českou republiku, který poprvé v historii zahrnuje gastronomickou nabídku&...