Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty


Menu

Celodenní a´la carte menu

od 13.9.2021, 11:30 - 23:00

 


 

Předkrmy

 

Kulajda, vejce, houby, brambory, kopr
210 Kč
Mušle sv. Jakuba, kedlubna, kaviár, vermut 380 Kč
Hovězí tartar, parmazán, bylinková majonéza 290 Kč
Salát s mirabelkou, rajče, okurka, stracciatella sýr 190 Kč
Foie Gras, vdolek, rybíz, rybízová omáčka 340 Kč
Křepelka, křepelčí raviola, meruňky
Ceviche z kranase (kingfish), jablkový sorbet, zázvorový konfit, yuzu
280 Kč
290 Kč
   
   

Hlavní jídla

 

Ryba dne  
Králičí hřbet, artyčok, mrkvové pyré, jus 490 Kč
Hovězí líčka na černém pivu, bramborové pyré s bazalkou
390 Kč
Chobotnice, bramborové pyré se sýrem gruyére, konfitovaná rajčata, bylinková salsa, chorizo 590 Kč
Dančí hřbet, bylinkové špecle, batátové pyré, ostružinová omáčka 590 Kč
Jehněčí ramínko, zeleninový dortík, paprikové pyré, kumquat, estragonový jus 550 Kč
Hovězí steak dle denní nabídky, pórek, cibulové pyré, houby, holandská omáčka (cena dle typu masa)  
   

Dezerty

 

Dezert dle denní nabídky
170 Kč
Čokoládová pěna, meruňky, tymián
Vanilkové parfait, rebarbora, jablka, rebarborový sorbet
190 Kč
190Kč
Domácí sorbet 75 Kč
Sýry dle denní nabídky 360 Kč
   

 

Speciální obědová nabídka

od 13.9. ve všední dny
 
 
Kulajda, vejce, brambory, houby, kopr
 
Hovězí líčka na černém pivu, bramborové pyré s bazalkou
 
Dezert dle denní nabídky  
   
Dva chody: 490 Kč  
  Tři chody: 590 Kč
 
 
 
Poslední objednávka obědového menu ve 14:30