Menu

Celodenní a´la carte menu od 7.12., 11:30 - 15:00 & 17:00 - 22:00

Předkrmy
Kapří bisque, kroketa, rouille	180 Kč
Kulajda, vejce, houby, brambory, kopr	210 Kč
Šneci po pražsku, kroupy, bylinková majonéza	260 Kč
Risotto, telecí brzlík, dýně	280 Kč
Srna, nakládaná houba, lanýž, makovec, ořechy	290 Kč
Mušle sv. Jakuba, kaviár, rakytník, fenykl	330 Kč


Hlavní jídla
Ryba dne
Domácí tagliolini, lanýžový žloutek, černý lanýž	490 Kč
Trhané králičí maso, uzená bramborová kaše, nakládaná zelenina	320 Kč
Znojemská hovězí pečeně, špekový knedlík, cibule	360 Kč
Jehněčí ramínko, batáty, černý česnek, brzlík, rajče	590 Kč
Dančí hřbet, petržel, uzená hruška, čokoládová omáčka	590 Kč
Hovězí steak, topinambur, lardo, omáčka bordelaise	690 Kč

Dezerty
Kávové créme bruleé	170 Kč
Domácí sorbet	75 Kč
Sýry dle denní nabídky	250 Kč
Čokoláda, tonka fazole, ořechy	190 Kč

Speciální obědová nabídka od 7.12. do 11.12.2020
Kapří bisque, kroketa, rouille
Znojemská hovězí pečeně, špekový knedlík, cibule
Kávové creme bruleé

Dva chody: 390 Kč
Tři chody: 490 Kč
Poslední objednávka obědového menu ve 14:30