Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

                                                                                                               

Menu

Celodenní a´la carte menu

od 13.8.2023, 11:30 - 23:00

 


 

Předkrmy

 

Vejce 63°C, lišky, mangold, bramborová espuma
280 Kč
Chlazené gazpacho s ovocem, tatarák z červené řepy, Comté sýr 280 Kč
Hovězí carpaccio, Piquillo paprika, houby, želé z hovězího consommé 360 Kč
Ceviche z kranase, calamansi granita, císařský hrášek, limeta 390 Kč
Mušle Sv. Jakuba, grepový sabayon, kaviár, bylinkový olej 390 Kč
Salát s vodním melounem, broskev, stracciatella sýr

290 Kč

   
   

Hlavní jídla

 

Ryba dne  
Domácí těstoviny tagliolini, artyčok, sušená rajčata
590 Kč


Holub z Anjou, artyčok, masová raviola, třešně, jus 790 Kč
Jelení hřbet, foie gras, bramborový knedlík s bylinkami, houby, borůvky, jalovcový jus 790 Kč
Jehněčí ramínko, brzlík, konfitovaný baby lilek, špenát, lilková pěna, jehněčí jus s rajčaty
Chobotnice, caponata, grilovaná paprika, papriková omáčka
690 Kč
890 Kč
Steak dle denní nabídky, pyré z pečené zeleniny, špenát, pařížské máslo, hovězí jus (cena dle typu masa)  
   

Dezerty

 

Dezert dle denní nabídky
250 Kč
Čokoládová pěna, meruňky, javorový sirup
Pistáciový cheesecake, slaný karamel
Borůvkové tvarohové knedlíky, tvaroh, hnědé máslo, mascarpone
260 Kč
270 Kč
250 Kč
Domácí sorbet 85 Kč
Sýry dle denní nabídky 360 Kč
 

 

 


 
 
 
Poslední objednávka na oběd je ve 14:30, poté otevíráme od 17:30.