Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Silvestr 2019

24. a 25. 12. 2019 zavřeno - 26. a 31. 12. 2019 otevřeno od 17.30 hodin - 1. 1. 2020 zavřeno

Lanýžové menu


 

Lanýžové menu


12. - 16. 11. 2019

 
Svatojakubské mušle, černý kořen, škvarky, pesto z bílého lanýže
Sauvignon Dives 2017 Burlotto Piemonte
 
 ***
Ravioli, žloutek, bílý lanýž
Bourgogne Blanc 2016 Colin-Morey Bourgogne
***
Telecí brzlík, risotto, dýně, bílý lanýž
Barolo Acclivi 2015 Burlotto Piemonte
***
Stařený steak, artyčok, pórek, bramborové suflé, omáčka Perigord
Barolo Le Vigne 2015 Luciano Sandrone Piemonte
***
Čokoládový mousse s lanýžem, mandarinka, mléčná pěna, pepř
Chinato Vermouth Mancino Toscana
 
   
 Cena menu          3 990 Kč
Vinné párování     1 490 Kč

Bílý lanýž je opravdová vzácnost mezi houbami.
Jakmile se Vašich smyslů poprvé dotkne jeho vůně, chuti už zaručeně neodoláte.