Menu

Celodenní a´la carte menu od 20.7.2021, 11:30 - 23:00

Předkrmy
Chlazená polévka z pečených paprik, creme fraiche	190 Kč
Mušle sv. Jakuba, kedlubna, kaviár, vermut	360 Kč
Hovězí tartar, parmazán, bylinková majonéza	290 Kč
Salát s melounem, rajče, avokádo, stracciatella sýr	190 Kč
Foie Gras, vdolek, rybíz, rybízová omáčka	320 Kč
Křepelka, křepelčí raviola, třešně	280 Kč


Hlavní jídla
Ryba dne
Domácí tagliolini ala Norma - rajčata, lilek, mozzarella	360 Kč
Hovězí, koprová omáčka, špekový knedlík, vejce	360 Kč
Chobotnice, rajčatový humus, brambor, květák, kapari omáčka	590 Kč
Dančí hřbet, bramborové noky, batátové pyré, ostružinová omáčka	590 Kč
Jehněčí ramínko, zeleninový dortík, paprikové pyré, kumquat, estragonový jus	550 Kč
Hovězí steak dle denní nabídky, pórek, cibulové pyré, houby, holandská omáčka (cena dle typu masa)

Dezerty
Dezert dle denní nabídky	170 Kč
Čokoládová pěna, jahody, máta Vanilkové parfait, rebarbora, jablka, rebarborový sorbet	190 Kč 190Kč
Domácí sorbet	75 Kč
Sýry dle denní nabídky	360 Kč

Speciální obědová nabídka od 20.7. ve všední dny
Chlazená polévka z pečených paprik, creme fraiche
Hovězí, koprová omáčka, špekový knedlík, vejce
Dezert dle denní nabídky

Dva chody: 490 Kč
Tři chody: 590 Kč
Poslední objednávka obědového menu ve 14:30