Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Menu

OD 12.10. DO ODVOLÁNÍ SERVÍRUJEME SPECIÁLNÍ CELODENNÍ MENU, KTERÉ NALEZNETE V SEKCI "OBĚDOVÉ MENU", A PODZIMNÍ DEGUSTACI.


Večerní menu A´la carte

 

Vinné párování
ke 2 chodům - 490Kč / 3 chodům - 590Kč / 4 chodům - 790Kč

   
     

Předkrmy

   
Kulajda, vejce, houba, brambor, kopr 250 Kč  
Hovězí tartar, topinambur, libeček, škvarek 330 Kč  
Mušle Sv. Jakuba, kedlubna, vermut, plankton 380 Kč  
Srna, nakládaná houba, lanýž, ostružiny 290 Kč    
Waldorf salát, uzený okoun, vlašský ořech, hroznové víno 270 Kč  
Foie Gras, kobliha, rybíz, perník 320 Kč


Hlavní chody

 
Ryba dne 590 Kč
Dančí hřbet, petržel, uzená hruška, čokoládová omáčka 590 Kč
Králičí hřbet, zauzená bramborová kaše, Foie Gras, granátové jablko 550 Kč
Jehněčí ramínko, batáta, černý česnek, brzlík, rajče 590 Kč  
Domácí tagliolini, humr, bisque, kumquat 590 Kč  
Hovězí steak, divoká brokolice, cibulový kompot, jus 690 Kč  
   

Dezerty

 
Borůvková ganache, prosecco, jogurtová zmrzlina, kardamon 240 Kč  
Dezert dne 190 Kč
Domácí sorbet   75 Kč  
Sýry dle denní nabídky 360 Kč  
     
Poslední objednávka 22:00 hod