Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Degustační menu

Degustační menu

 
                                                                                                            Předkrmy                                                                       
   
Kreveta v kataifi nudlích, arašídová omáčka, citrusy  
   
Uzený úhoř, kachní foie gras a yuzu omáčka  
   
Humr na dva způsoby ( příplatek 120Kč )  
   
***  
Hlavní chody  
   
Mořský d'as, omáčka z černého piva a uzeného špeku, bramborová kaše a česnek  
   
Holubí prso, mandlová raviola, consommé z holubích stehen, armagnac a zázvor, zmrzlina z foie gras  
   
Jehněčí panenka, sladké papriky, redukce z letitého balsamica  
   
***  
Dezerty  
   
Karamelové vejce  
***  
Variace francouzských sýrů ( výběr dle dostupnosti sýrů )   
   
3 chody      1490Kč  
4 chody      1790Kč      
5 chodů      1990Kč  
   
   
Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na požádání.