Degustační menu

Degustační menu


Terina z foie gras, bílá čokoláda, třešně, máslová oplatka, pistácie
Riesling "Bernkasteler Badstube" Spätlese 2016 Johan Josef Prüm

Křepelka, fava fazole, divoká brokolice, jus
Saint-Joseph "Circa" 2016 J.L. Chave Sélection

Treska, hrášek, cuketa, citron, omáčka Meursault
Meursault "Cuvée Charles Maxime" 2013 Domaine Latour-Giraud


Jehněčí ramínko, brzlík, lilek, rajčatový kompot, jarní cibule
Bourgogne Rouge 2012 Claude Dugat


Meloun, pomeranč, curacao, ořech, koriandr
Graham's White Porto Tonic

Cena za menu 1950 Kč
Vinné párování 1350 Kč


Poslední objednávka 21.30 hod


Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na požádání.